Рецепт Торта Тайна

Рецепт торта "Тайна"

Торт "Тайна" - это нежное сочетание шоколадного бисквита и крема с нотками ванили и орехов. Этот торт станет настоящим украшением любого праздника или чаепития.

Для приготовления торта "Тайна" вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 200 г темного шоколада;

- 200 г сливочного масла;

- 200 г сахара;

- 4 яйца;

- 200 г муки;

- 1 чайная ложка разрыхлителя;

- 1 чайная ложка ванильного экстракта;

- 100 г грецких орехов;

- 300 мл сливок;

- 2 столовые ложки сахарной пудры.

Для начала приготовьте шоколадный бисквит. Расплавьте шоколад и сливочное масло на водяной бане и остудите полученную смесь до комнатной температуры. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавьте разрыхлитель, просеянную муку и ванильный экстракт, тщательно перемешивая. Затем добавьте остывшую смесь шоколада и масла, снова хорошо перемешайте. Наконец, влейте тесто в форму диаметром 22 см, предварительно смазанную маслом, и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 35-40 минут.

Пока бисквит печется, можно приготовить крем. Взбейте сливки с сахарной пудрой до образования пышной консистенции. Добавьте мелко нарубленные грецкие орехи и перемешайте. Получившийся крем охладите в холодильнике до готовности использования.

После полного остывания бисквитного коржа, разрежьте его горизонтально на две равные части. Положите одну половинку на блюдо и нанесите на нее половину крема. Равномерно распределите крем по поверхности бисквита. Положите вторую половинку коржа на верх и нанесите оставшийся крем. Равномерно распределите крем по верхней и боковым сторонам торта. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее.

Готовый торт "Тайна" можно украсить шоколадными стружками, орехами или ягодами по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Нереально Вкусный Торт Без Выпечки \