Рецепт Торта Карпатские Горы

Торт "Карпатские горы" — это изысканное десертное блюдо, которое порадует любителей сладкого и погрузит их в уникальную атмосферу Карпат. Этот торт обладает неповторимым вкусом и оформлением, которые сделают его главным украшением любого стола.

Для приготовления торта "Карпатские горы" понадобятся следующие ингредиенты:

200 г муки;
150 г сахара;
150 г сливочного масла;
4 яйца;
1 ч.л. разрыхлителя;
1 ч.л. ванильного экстракта.

Для начинки:

400 мл сливок;
1 пачка желатина;
100 г ягод (вишни, смородина, малина);
50 г сахара;
1 ч.л. ванильного сахара.

Шаг 1: Приготовьте тесто. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйца, муку, разрыхлитель и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения гладкого теста.

Шаг 2: Выпекайте коржи. Разделите тесто на две части и выложите их в формы для выпечки. Поставьте формы в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Охладите готовые коржи на решетке.

Шаг 3: Приготовьте начинку. Смешайте сливки, сахар, ванильный сахар и ягоды в кастрюле. Разведите желатин в холодной воде, а затем нагрейте его на водяной бане до полного растворения. Добавьте разведенный желатин в сливочно-ягодную смесь и тщательно перемешайте.

Шаг 4: Соберите торт. Положите первый корж на блюдо, залейте его половиной начинки. Положите второй корж сверху и залейте оставшейся начинкой. Украсьте торт свежими ягодами и поставьте в холодильник на несколько часов.

Торт "Карпатские горы" готов! Приятного аппетита и наслаждения неповторимым вкусом этого восхитительного десерта!

Торт МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА. Домашний, популярный торт.