РЕЦЕПТ ТОРТА ЛЕНИНГРАДСКИЙ ОТ ЭНДИ ШЕФА

Торт "Ленинградский" - это изысканное лакомство, приготовленное по рецепту от шеф-повара Энди. Этот торт известен своим нежным вкусом, сочетающим в себе шоколадную основу, сливочные слои и легкую кондитерскую глазурь.

Для приготовления торта "Ленинградский" от Энди шефа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 грамм темного шоколада;
• 250 грамм сливочного масла;
• 200 грамм сахара;
• 5 яиц;
• 150 грамм муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 100 грамм горького какао;
• 500 миллилитров сливок для взбивания;
• 200 грамм сахарной пудры;
• шоколадные стружки для украшения.

Давайте перейдем к приготовлению торта "Ленинградский".

1. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и обсыпьте мукой.

2. Разломайте шоколад на мелкие кусочки и сложите их вместе с маслом в металлическую миску. Растопите шоколад с маслом на водяной бане, помешивая, пока масса не станет однородной.

3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.

4. В смесь яиц и сахара постепенно добавьте растопленный шоколад с маслом, аккуратно перемешивая.

5. Просейте муку, разрыхлитель и какао через сито и аккуратно перемешайте с тестом.

6. Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут. Проверьте готовность торта, воткнув в него деревянную палочку – она должна выходить сухой. Остудите торт на решетке.

7. Взбейте сливки для взбивания со сахарной пудрой до плотной консистенции крема.

8. Покройте остывший торт приготовленным кремом, равномерно распределите его по поверхности и боках.

9. Украсьте торт "Ленинградский" шоколадными стружками.

Торт готов! Наслаждайтесь неповторимым вкусом этого изысканного десерта, приготовленного по рецепту Энди шефа. Приятного аппетита!

Овсяноблин. На завтрак и на десерт. Рецепт от Anna Wood

ТОРТ \

ОБНОВЛЕННЫЙ рецепт торта \

Торт \

Любимый рецепт песочного торта к рождению внука.Простой и очень вкусный рецепт.

Торт \

Ленинградский торт. Кулинарное шоу «Горячие секреты со всей России»