РЕЦЕПТ ТОРТА КОЛИБРИ С ШОКОЛАДНЫМИ ЦВЕТАМИ

Рецепт торта колибри с шоколадными цветами:

Ингредиенты:

- 200 г муки;

- 200 г сахара;

- 100 г масла;

- 4 яйца;

- 1 чайная ложка разрыхлителя;

- 1 столовая ложка какао;

- 1 чайная ложка растворимого кофе;

- 150 мл кефира;

- 1 банан;

- 50 г грецкого ореха;

- 50 г кусочков шоколада.

Для крема:

- 500 г сливочного сыра;

- 200 г сахарной пудры;

- 200 мл сливок;

- ванильный экстракт.

Для шоколадных цветов:

- 200 г черного шоколада;

- пищевая пленка;

- цветочные формы.

Шаги:

1. Взбейте масло и сахар до получения пышной пасты.

2. Постепенно добавьте яйца, перемешивая каждое.

3. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, какао и растворимый кофе.

4. Добавьте сухую смесь в тесто постепенно, чередуя с кефиром.

5. Измельчите банан и грецкий орех, затем добавьте их к тесту, также как и кусочки шоколада.

6. Вылейте тесто в смазанную форму для выпекания и выпекайте при 180 градусах Цельсия около 30-40 минут.

7. Пока торт остывает, приготовьте крем, смешав взбитый сливочный сыр, сахарную пудру, сливки и ванильный экстракт.

8. Для изготовления шоколадных цветов, растопите шоколад в водяной бане и вылейте его в цветочные формы, предварительно обложенные пищевой пленкой. Оставьте до полного затвердения.

9. Когда торт полностью остынет, вырежьте из него формы цветов и украсьте ими торт. Нанесите крем на поверхность торта и на края, чтобы закрыть все неровности.

10. Приятного аппетита!

Торт «Колибри» / Hummingbird cake - Я - ТОРТодел!

Шоколадный пион🌺 Как вам такая идея для торта?

Торт \

Торт с Шоколадными Цветами ( Торт «Колибри» Ч.2 ) - Я - ТОРТодел!

Темперируем шоколад дома ☆ 2 способа, без камня ☆ ДЕКОР: твисты и трансферы

Медовик рецепт от Шеф-кондитера Александра Селезнёва Монако / запись прямого эфира

Торт \

Торт Чёрный принц!