РЕЦЕПТ ИЗОМАЛЬТА ДЛЯ ТОРТА

Изомальт — это нерафинированный сироп, который часто используется в выпечке для придания сладости и текстуры тортам, печенью и другим сладостям. Этот ингредиент является заменой обычного сахара и обладает низким гликемическим индексом, что делает его популярным среди людей, ведущих здоровый образ жизни или страдающих сахарным диабетом.

Для приготовления торта с использованием изомальта, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 г изомальта;
• 200 г сливочного масла;
• 4 яйца;
• 250 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• натуральные красители по желанию;
• приготовленный крем для украшения и начинки по желанию.

Для начала, предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

В большой миске смешайте изомальт и сливочное масло до получения однородной массы. Добавьте яйца и ванильный экстракт, продолжая взбивать. Постепенно введите муку и разрыхлитель, продолжайте взбивать до гладкости.

Если вы хотите придать торту цвет, добавьте немного натурального красителя, соответствующего выбранному оттенку. Перемешайте тесто, чтобы равномерно распределить краситель.

Вылейте тесто в предварительно подготовленную форму для выпечки и разровняйте поверхность. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте торт около 40-45 минут, или пока он не станет золотистым и при вставке зубочистки в центре торта она будет выходить чистой.

Когда торт готов, оставьте его в форме на 5-10 минут, затем аккуратно извлеките его и дайте полностью остыть на решетке.

После полного остывания торт готов к украшению. Вы можете использовать приготовленный заранее крем или начинку по вашему выбору. Декорируйте торт по своему вкусу и наслаждайтесь его нежным вкусом!

ЭФФЕКТНЫЙ ДЕКОР БЕЗ ИЗОМАЛЬТА 🔥СПРАВИТСЯ ДАЖЕ НОВИЧОК🔥 Caramel cake decor

Эти лайфхаки с шоколадом заставят кондитеров ахнуть от восторга.

Как сделать леденцы из Изомальта ?

Современный декор торта с изомальтом и велюром 💜 какой больше нравится? #торт #кондитер #изомальт

Сахарные леденцы на палочке🍭 простой рецепт🍭 Swirl lollipop recipe

Ошибки в работе с ИЗОМАЛЬТОМ - Как улучшить свои изделия из изомальта

При помощи гребешка и сахара готовим сказочный сладкий декор.

ИЗОМАЛЬТ. Как с ним работать? Показываю простой современный декор для торта