РЕЦЕПТ БЕЛКОВОГО ЗАВАРНОГО КРЕМА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА НА 4 БЕЛКА

Белковый заварной крем - это отличное дополнение к торту, придающее ему нежность и изысканность. Чтобы приготовить этот крем, вам понадобятся 4 белка яиц.

Ингредиенты:

• 4 белка яиц
• 200 г сахара
• 500 мл молока
• 50 г муки
• 1 ванильный стручок (опционально)

Инструкции:

1. В сотейнике смешайте молоко и сахар, поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
2. В отдельной миске взбейте белки в плотную пену. Постепенно добавьте сахар и продолжайте взбивать до образования глянцевых пиков.
3. Добавьте муку взбитым белкам и аккуратно перемешайте до получения однородной консистенции.
4. Поcле этого, постепенно влейте горячее молоко в белково-мучную смесь, постоянно помешивая.
5. Верните полученную смесь обратно в сотейник и поставьте на средний огонь. Помешивая, доведите до кипения и варите примерно 2-3 минуты, пока крем не загустеет.
6. Далее, если вы желаете добавить ваниль, разрежьте ванильный стручок вдоль и выложите семена. Добавьте семена ванильного стручка или ванильный экстракт в крем и хорошо перемешайте.
7. Снимите с огня и дайте крему остыть до комнатной температуры.
8. Заварной крем готов! Используйте его для украшения торта, смазывая на поверхность или наполняя внутренний слой.

Теперь у вас есть вкусный и ароматный белковый заварной крем, готовый для использования в ваших тортовых шедеврах!

Пошаговый ПОДРОБНЫЙ рецепт приготовления БЕЛКОВО ЗАВАРНОГО крема ВСЕ НЮАНСЫ и СЕКРЕТЫ

Белково-заварной крем БЕЗ термометра и весов! Мега устойчивый ручным миксером!

БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ теперь ПОЛУЧИТСЯ у Всех!!! 100% КЛАССИЧЕСКИЙ Рецепт БЗК (Итальянская Меренга)

Белковый крем для тортов \

ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ для ЛЕНИВЫХ! Самый простой рецепт!

БЕЛКОВЫЙ КРЕМ. Белково-Заварной крем 100% результат. Как приготовить бзк.

Проще простого! БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ 100% результат Получится у всех! Люда Изи Кук Крем для торта

МК Часть 2🎂Декор торта Пион🌺Хризантема из БЗК от Луизы Шемиловой🎂Cream floristry

БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный