КАК ПРИГОТОВИТЬ ВИШНЕВОЕ ПЮРЕ ДЛЯ ТОРТА

Вишневое пюре - отличный способ придать торту насыщенный фруктовый вкус и красивый яркий цвет. Для приготовления вишневого пюре вам понадобятся свежие или замороженные вишни, сахар и немного лимонного сока.

1. Сначала отделите косточки от вишней. Это можно сделать с помощью ножа или специальной формы для удаления косточек. Определите количество вишней в зависимости от размера торта и желаемой интенсивности вишневого вкуса.

2. Поставьте вишни в кастрюлю и добавьте сахар по вкусу. Чтобы пюре получилось сладким, обычно рекомендуется добавить примерно половину стандартного количества сахара от веса вишень.

3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте, помешивая иногда, пока вишни не начнут готовиться и выпустят сок. Это займет около 5-10 минут в зависимости от вишней и огня.

4. Когда вишни станут мягкими и сок будет выпускаться, снимите кастрюлю с огня и охладите немного перед следующим шагом.

5. Перелейте вишни и сок в блендер или используйте погружной блендер, чтобы измельчить их до получения гладкого пюре. Если пюре получается слишком густым, можно добавить немного лимонного сока для тонкого аромата и более жидкой консистенции.

6. Пропустите полученное вишневое пюре через мелкую сито, чтобы избавиться от кожицы и оставшихся косточек. Это придаст пюре еще более гладкую текстуру.

7. Вишневое пюре готово! Вы можете использовать его для наполнения, прослойки или украшения вашего торта. Храните пюре в холодильнике до использования.

КОНФИ для ТОРТА 8 видов ✿ Ягодная НАЧИНКА для торта ✿ НАЧИНКА из ЖЕЛЕ

ВИШНЕВОЕ КОНФИ - лучшая начинка для вашего торта

ТОРТ \

Заготовка пюре. Ягодные и фруктовые пюре для тортов, зефира...

Рецепт Вишневое пюре

Торт \

Беру ОРЕХИ И ВАРЁНУЮ СГУЩЁНКУ! Век живи век учись. Мало кто знает этот секретный рецепт

Как собрать и украсить торт

Торт без ВЫПЕЧКИ \