РЕЦЕПТ ТОРТА КОЛИБРИ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

Рецепт торта "Колибри" от Джейми Оливера

Торт "Колибри" - это американский десерт, который совмещает свежесть тропических фруктов и нежность бисквитного коржа. Этот великолепный торт является излюбленным рецептом популярного шеф-повара Джейми Оливера. Внимательно следуйте инструкциям и наслаждайтесь прекрасным вкусом этого десерта.

Ингредиенты:

• 250 гр. муки
• 200 гр. сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соды
• 1/2 ч.л. соли
• 2 яйца
• 100 мл. растительного масла
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 200 гр. ананасовой консервы (измельченных)
• 1 банан (измельченный)
• 100 гр. мелко нарезанного кокоса
• 100 гр. измельченных грецких орехов
• 100 гр. измельченных орехов пекан
• 100 гр. измельченных кешью
• 200 гр. сливочного сыра
• 100 гр. сливок для взбивания
• 50 гр. сахарной пудры
• 1 ч.л. лимонного сока
• Нарезанные фрукты для украшения (манго, ананас, банан)

Инструкции:

1. В предварительно разогретой до 180 градусов духовке испеките два бисквитных коржа. Для этого смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске. В другой миске взбейте яйца, добавьте растительное масло, ванильный экстракт, а также ананасовую консерву и измельченный банан. Постепенно введите смесь сухих ингредиентов, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
2. Разделите тесто на две равные части и выпекайте в течение 25-30 минут, до золотистого цвета. Проверьте готовность, проткнув бисквиты зубочисткой - она должна выйти сухой. Оставьте коржи остывать.
3. Для приготовления крема взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой, добавьте сливки и лимонный сок. Продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой и однородной.
4. На тортовую подставку или блюдо положите один бисквитный корж. Покройте его половиной крема и посыпьте орехами и кокосом. Положите второй корж и нанесите оставшийся крем сверху. Равномерно распределите крем по поверхности торта и по бокам.
5. Украсьте торт нарезанными фруктами и посыпьте сверху кокосом. Оставьте его в холодильнике на несколько часов для застывания. Приятного аппетита!

Торт Колибри - самый вкусный рецепт. Американская классика - Hummingbird cake

Ep.20 – Торт «Колибри» от Джейми Оливера

Жить вкусно с Джейми Оливером 14 серия

Мука, сахар и банан. Чаепитие удалось. Очень вкусный Банановый пирог в карамели

Торт \

Зефир. Секрет приготовления ☆ Частые ошибки ☆ Вкус Яблоко-Корица