Рецепт Торт Эйфория

Рецепт торта "Эйфория"

Ингредиенты:

- 200 г сливочного масла

- 250 г сахара

- 4 яйца

- 300 г муки

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 1 ч.л. ванильного экстракта

- 200 мл сливок для взбивания

- 2 ст.л. сахарной пудры

- 200 г шоколадной глазури

- ягоды или фрукты для украшения

Шаги приготовления:

1. Взбейте сливочное масло и сахар в большой миске до получения пышной и однородной массы

2. Постепенно добавьте яйца, одно за другим, продолжая взбивать

3. В смесь муки и разрыхлителя и аккуратно добавьте ее к уже готовой массе, перемешивая до получения однородного теста

4. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте

5. Вылейте тесто в предварительно смазанную форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке на 180 градусов Цельсия примерно 30-40 минут, пока торт не станет золотистым и не просушится

6. Дайте торту полностью остыть

7. В течение этого времени, взбейте сливки для взбивания с сахарной пудрой до получения пышного крема

8. Покройте остывший торт кремом, равномерно распределив его по поверхности

9. Растопите шоколадную глазурь и аккуратно полейте ею торт, давая ей свободно стекать по сторонам

10. Украсьте торт свежими ягодами или фруктами по своему вкусу

11. Положите торт в холодильник на несколько часов, чтобы глазурь затвердела и торт слегка пропитался кремом

12. Готовый "Торт Эйфория" готов к подаче! Приятного аппетита!

Торт для Юлии Савичевой // Кондитер Дети. 4 выпуск