Рецепт Морковного Торта С Майонезом

Морковный торт с майонезом - это вкусное и необычное лакомство, которое порадует всех любителей сладостей. Вам потребуются следующие ингредиенты:

- 3 большие моркови;

- 3 яйца;

- 1 стакан сахара;

- 1 стакан растительного масла;

- 2 стакана муки;

- 2 чайные ложки разрыхлителя;

- 1 чайная ложка корицы;

- 1 чайная ложка ванильного экстракта;

- щепотка соли.

Для крема:

- 200 г майонеза;

- 200 г сгущенного молока;

- 200 г сливочного масла.

Давайте приступим к приготовлению торта.

1. Морковь тщательно очистите и натрите на терке. Отделите белки от желтков.

2. В отдельной миске взбейте желтки с сахаром до получения пышной массы.

3. Добавьте морковь, растительное масло, соль, корицу и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.

4. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем.

5. Постепенно добавляйте сухую смесь в массу с морковью и перемешивайте до однородности теста.

6. Взбейте белки в отдельной миске до образования крепкой пены. Постепенно добавьте в тесто, аккуратно перемешивая.

7. Выложите тесто в смазанную форму для выпечки и выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия около 40-45 минут. Проверьте готовность при помощи деревянного шампура: если он выходит сухим, торт готов.

8. Остудите торт и разрежьте его на две части горизонтально.

9. Приступим к приготовлению крема: взбейте майонез, сливочное масло и сгущенное молоко в однородную массу.

10. Смажьте нижнюю часть торта кремом и накройте верхней частью.

11. Оставшимся кремом покройте всю поверхность торта и украсьте по желанию.

12. Дайте торту немного постоять в холодильнике, чтобы крем немного застыл.

Готовый морковный торт с майонезом готов для подачи. Приятного аппетита!

И ТОРТА не надо! - Очень ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ Пирог