РЕЦЕПТ КЛУБНИЧНЫЙ ПЛОМБИР ТОРТ

Рецепт клубничного пломбирного торта:

Ингредиенты:

- 200 г печенья (ванильного или песочного)

- 100 г сливочного масла

- 500 г клубники

- 400 мл сливок (жирностью 30-35%)

- 100 г сахара

- 15 г желатина

- 2 столовые ложки лимонного сока

- шоколадная стружка и свежая клубника для украшения

Инструкции:

1. Измельчите печенье и смешайте с плавленым сливочным маслом. Разложите полученную массу по дну формы для выпечки и выровняйте. Поставьте в холодильник на 10 минут.

2. Взбейте сливки с сахаром до образования пиковой структуры.

3. В миске, залитой кипящей водой, разведите желатин с лимонным соком и дайте ему набухнуть несколько минут.

4. Оставьте половину клубники для украшения. Остальную клубнику измельчите в блендере или пройдитесь блендером с пюреобразующим насадкой.

5. Добавьте пюре из клубники к взбитым сливкам и перемешайте. Затем добавьте желатиновый гель и снова перемешайте.

6. Вылейте полученную смесь на подготовленное печенье в форме и разровняйте поверхность. Поставьте в холодильник на 4 часа или до полного застывания.

7. При подаче украсьте торт свежей клубникой и шоколадной стружкой.

8. Готовый клубничный пломбирный торт можно хранить в холодильнике до 3-х дней.

Приятного аппетита!

Торт\

ТОРТ Клубника/ Бэйлис ☆ Потрясающий вкус!!!

Рецепт торта \

ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ ЙОГУРТ/ НЕЖНЕЙШИЙ

Самый простой и удобный КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ торта/ техника выравнивания

Торт для сына Натана // Кондитер. 6 сезон 25 выпуск

Торт КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ/ Подробный РЕЦЕПТ нежного вкусного торта с КЛУБНИЧНЫМ МУССОМ

ОЧЕНЬ Вкусный Торт КЛУБНИЧНЫЙ БАРХАТ! Торт со вкусом Мороженого! Красивый торт!