РЕЦЕПТ ЧЕРНИЧНОГО ТОРТА С МУССОВОЙ ПРОСЛОЙКОЙ

Черничный торт с муссовой прослойкой - это изысканное лакомство, которое способно покорить сердца любителей сладостей. Этот торт сочетает в себе нежное черничное бисквитное основание с густым и ароматным муссом из черничного пюре. Готовить его довольно просто, а результат порадует и взрослых, и детей.

Ингредиенты:

• Для бисквитного основания:
• 150 г муки
• 150 г сахара
• 4 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 50 мл молока
• 100 г свежих черничных ягод


• Для муссовой прослойки:
• 200 г черничного пюре
• 200 мл сливок
• 100 г сахара
• 10 г желатина

Приступаем к приготовлению:

1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте муку, разрыхлитель, ванильный экстракт и молоко. Тщательно перемешайте.
3. Добавьте свежие черничные ягоды и аккуратно размешайте их, чтобы не повредить ягоды.
4. Вылейте полученное тесто в форму для выпечки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
5. Пока бисквит выпекается, готовим муссовую прослойку. Разведите желатин в соответствии с инструкцией на упаковке.
6. Взбейте сливки с сахаром до образования пиков. Добавьте черничное пюре и разведенный желатин, аккуратно перемешайте.
7. Выньте готовый бисквит из духовки, оставьте его остыть.
8. Положите муссовую прослойку на остывший бисквит и разровняйте поверхность.
9. Поставьте торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы мусс застыл.
10. Приятного аппетита! Торт готов к подаче.

Торт готов выделяться на вашем столе своим ярким вкусом и привлекательным внешним видом. Рецепт черничного торта с муссовой прослойкой - идеальный выбор для праздника или просто чтобы порадовать себя и близких.

Шоколадный ТОРТ со смородиной РЕЦЕПТ/ МУСС из черной смородины/ конфи/ шоколадный бисквит

ДВЕ ЯГОДНЫЕ МУССОВЫЕ ПРОСЛОЙКИ ДЛЯ ТОРТА за раз - СЛИВОЧНО-МАЛИНОВАЯ И СЛИВОЧНО-ЧЕРНИЧНАЯ ПРОСЛОЙКИ

Черника с молоком прослойка для муссового или бисквитного торта

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ \

Ванильный торт с черникой и лимонным курдом - Нежный летний торт - Черничный ганаш - Klara_cake

ТОП 4 Ягодных-фруктовых мусса для торта/Ягодные начинки в торт/Прослойки для торта