КАК ПРИГОТОВИТЬ ГАНАШ ДЛЯ ТОРТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ ШОКОЛАДА БЕЗ СЛИВОК

Ганаш — это нежная шоколадная начинка, которая широко используется для украшения и наполнения тортов. Обычно ганаш приготавливают с использованием сливок, но если у вас их нет, можно приготовить вариант без сливок.

Для приготовления ганаша без сливок вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 грамм темного шоколада (70% какао)
• 100 грамм сливочного масла
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• 1/4 чайной ложки ванильного экстракта

Шоколад и сливочное масло следует растопить вместе на водяной бане или в микроволновке. Для растапливания в микроволновке поместите рубленый шоколад и сливочное масло в микроволновку на 30-секундных интервалах, помешивая между ними, пока все не растает и не смешается в однородную массу.

После того, как шоколад и масло растают, добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте, пока все ингредиенты полностью не соединятся. Готовый ганаш можно использовать для пропитки торта, как начинку между коржами или для украшения верхнего слоя торта.

Охладите готовый ганаш в холодильнике перед использованием, чтобы он приобрел нужную консистенцию и стал более густым. Готовый ганаш может храниться в холодильнике до 5-7 дней.

Теперь вы можете приготовить вкусный ганаш для своего торта дома, даже если у вас нет сливок. Приятного аппетита!

Потрясающе вкусный крем для прослойки любого торта. Простой рецепт крема со вкусом мороженого 😋

Самый ПРОСТОЙ крем для выравнивания торта/ БЕЗ СЫРА, СЛИВОК, ШОКОЛАДА/ Рецепт крема для выравнивания

Нежный шоколадный крем без варки за 3 минуты. НУТЕЛЛА.

Ганаш. Лучший рецепт для покрытия торта. Рецепт / Ganache. The best recipe - Я - ТОРТодел!

Крем со вкусом ПЛОМБИРА (без сливок). ПРОСТОЙ крем для торта БЕЗ СЛИВОК (из доступных продуктов)

как правильно приготовить самый быстрый ШОКОЛАДНЫЙ крем Без сливок и шоколада! из 3х ингредиентов!

шоколадный ГАНАШ на МОЛОКЕ БЕЗ ТРЕЩИН при нарезании! Не белеет от холода! Для украшения тортов

Я не могу перестать готовить этот Вкусный Шоколадный десерт‼ Знаменитый Турецкий торт⭐

ЭКОНОМНЫЙ рецепт глазури за 2 минуты! Вода, сахар, какао: 100% вкус шоколада (без шоколада). ПОМАДКА

ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ!🍫⭐️ Крем-начинка ДЛЯ ТОРТОВ, капкейков, макарон!🧁 Нежный и сливочно-шоколадный!😋