Рецепт Торта С Клубникой И Голубикой

Вот простой и вкусный рецепт торта с клубникой и голубикой, который позволит вам насладиться сочным и освежающим вкусом ягод.

Ингредиенты:

200 г клубники
200 г голубики
200 г сливок (33% жирности)
150 г сахара
4 яйца
200 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя

Инструкции:

Перед началом готовки заранее разогрейте духовку до 180 градусов.
Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
Добавьте муку и разрыхлитель в яичную смесь и перемешайте до получения однородного теста.
Тесто вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
Выпекайте в разогретой духовке 30-40 минут до золотистого цвета. Проверьте готовность торта при помощи деревянной шпажки - воткните ее в середину торта, если она выходит сухой, торт готов.
Оставьте торт остывать в форме на решетке.
Очистите и промойте ягоды. Обрежьте клубнику.
Сложите сливки в миску и взбейте до плотной консистенции.
Разрежьте остывший торт пополам горизонтально. Покройте нижнюю половину торта половиной взбитых сливок и равномерно распределите половину ягод сверху.
Положите верхнюю половину торта на нижнюю, обильно смажьте оставшимися сливками и украсьте оставшимися ягодами сверху.
Поставьте торт в холодильник на пару часов перед подачей, чтобы он немного застыл и сливки стали более плотными.

Ваш вкусный и ароматный торт с клубникой и голубикой готов к сервировке!

Меренговый ТОРТ ☆ Нежный как ОБЛАЧКО