Рецепт Торта Прага На Кефире

Торт "Прага на кефире" - восхитительный десерт, который обожают многие любители сладкого. Этот рецепт представляет собой сочетание нежного кефирного бисквита и аппетитного шоколадного крема.

Для приготовления кефирного бисквита вам понадобятся следующие ингредиенты:

3 яйца
200 г сахара
200 мл кефира
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного экстракта

Яйца нужно взбить с сахаром до образования пышной массы. После этого добавьте ванильный экстракт и кефир, продолжая взбивать. Постепенно добавляйте просеянную муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая. Тесто вылейте в форму для выпечки и выпекайте при 180 градусах Цельсия около 30-40 минут.

Чтобы приготовить шоколадный крем для торта "Прага на кефире", вам понадобятся:

200 г темного шоколада
200 г сливок (жидкость для взбивания)
50 г сливочного масла
2 ст.л. сахарной пудры

Расплавьте шоколад на водяной бане вместе с маслом. В отдельной емкости взбейте сливки и сахарную пудру до образования пышной массы. Постепенно добавьте охлажденный шоколад и продолжайте взбивать до получения однородного крема.

Готовый кефирный бисквит нужно разрезать на две части и смазать каждую из них получившимся шоколадным кремом. Затем сложите бисквитные половинки друг на друга и снова смажьте кремом со всех сторон. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее.

Торт "Прага на кефире" готов! Его нежный вкус и аромат обязательно порадуют всех любителей десертов.

торт ПРАГА ! Классический рецепт! Легендарный торт! Шоколадный торт!