Рецепт Торт Поленница Со Сметанным Кремом

Торт "Поленница" со сметанным кремом - это изысканное лакомство, которое понравится всем любителям сладостей. Этот торт обладает нежным вкусом и сочной текстурой, которая тает во рту. Завернутый в слои нежного бисквита, торт "Поленница" с ароматным сметанным кремом станет настоящей изюминкой на вашем столе.

Для приготовления данного рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

350 г мягкого сливочного масла
200 г сахара
6 яиц
300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного экстракта
500 г сметаны
150 г сгущенного молока
150 г свежих ягод для украшения

Для начала приготовьте бисквитные коржи. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая. Постепенно введите муку, разрыхлитель и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте до получения гладкого теста.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой. Разделите тесто на три равные части и выложите их в форму слоями. Выпекайте бисквитные коржи в течение 25-30 минут или до золотистого цвета.

Пока коржи остывают, приготовьте сметанный крем. Взбейте сметану с сгущенным молоком до получения пышной консистенции. Остудите крем в холодильнике.

Соберите торт, намажте каждый корж сметанным кремом, создавая слои. Украсьте верхний слой торта свежими ягодами, при желании. Поставьте торт в холодильник на пару часов, чтобы крем немного застыл.

Торт "Поленница" со сметанным кремом готов! Наслаждайтесь этим аппетитным десертом вместе с семьей и друзьями.

Торт \