РЕЦЕПТ ТОРТ КИЕВСКИЙ ОТ ЮЛИИ СМОЛЛ

Торт Киевский - это классическое десертное блюдо, пользующееся огромной популярностью. Это изысканный и вкусный торт, который станет настоящей украшением любого праздничного стола. Сегодня мы поделимся рецептом торта Киевского от знаменитого кондитера Юлии Смолл.

Для начала необходимо приготовить бисквитное основание для торта. Вам потребуются яйца, сахар, мука и сливочное масло. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с сахаром до образования плотной пены. После этого добавьте желтки и перемешайте. Постепенно добавляйте муку и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Вылейте полученное тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Разровняйте поверхность и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 30-40 минут. Проверьте готовность бисквита, пронзив его деревянной шпажкой. Если шпажка остается сухой, то бисквит готов. Если шпажка мокрая, продолжите выпекать.

Пока бисквит остывает, приступим к приготовлению крема. Для торта Киевского Юлия Смолл рекомендует использовать сливки, сахар и ванильный экстракт. Взбейте сливки с сахаром до образования плотной консистенции. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать до образования крема.

Теперь перейдем к сборке торта. Расрежьте бисквит на несколько слоев горизонтально. Выложите один слой на поднос и нанесите на него равномерный слой крема. Повторите эту операцию для остальных слоев. Оставьте немного крема для украшения верхней поверхности торта.

После сборки торта, равномерно покройте его оставшимся кремом с помощью лопатки или ножа. При желании можно использовать кондитерский мешок для создания узоров и украшений на поверхности торта. Оставьте торт на несколько часов в холодильнике, чтобы крем немного застыл.

Торт Киевский готов! Приятного аппетита и наслаждения вкусом этого удивительного десерта!

Знаменитый КИЕВСКИЙ Торт Безе с орехами и кремом Шарлотт. Торт Киевский в домашних условиях Пошагово

Торт \

Домашний КИЕВСКИЙ Торт - настоящий король любого праздничного стола! Со мной его испечь просто!

КИЕВСКИЙ ТОРТ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

вкуснейший КИЕВСКИЙ торт! Подробно ! Ручным миксером! Справится даже новичок! от Торты и Кулинария!

ЛЕГЕНДАрный вкус🍥 КИЕВСКОГО ТОРТА🎂 - Я - ТОРТодел!

Киевский ТОРТ