Рецепт Тарта Де Сантьяго

Тарт де Сантьяго - это традиционный испанский десерт, происходящий из Сантьяго де Компостела в Галиции. Это пирог, который обычно делается из миндальной муки, яиц, сахара и лимонной цедры.

Чтобы приготовить тарт де Сантьяго, вам понадобятся следующие ингредиенты:

200 г миндальной муки;
200 г сахара;
4 яйца;
Немного лимонной цедры;
Порошковый сахар для украшения.

Для начала взбейте яйца с сахаром до получения однородной смеси. Затем добавьте миндальную муку и лимонную цедру, тщательно перемешивая все ингредиенты до получения гладкого теста.

Вылейте получившееся тесто в предварительно смазанную форму для пирога и выпекайте в разогретой до 180 градусов С (350 градусов Ф) духовке в течение приблизительно 25-30 минут или пока пирог не станет золотистым.

После выпекания остудите пирог, затем обсыпьте его порошковым сахаром. Тарт де Сантьяго готов к подаче! Он обладает насыщенным миндальным вкусом и сладкой текстурой.

Наслаждайтесь этим вкусным испанским десертом и порадуйте своих близких его великолепным вкусом!

Торт «Сантьяго»