Рецепт Шоколадного Торта Без Какао Порошка

Рецепт шоколадного торта без какао порошка:

Ингредиенты:

- 200 г темного шоколада;

- 200 г сливочного масла;

- 200 г сахара;

- 4 яйца;

- 200 г муки;

- 1 чайная ложка разрыхлителя;

- щепотка соли;

- 200 мл горячей воды;

- 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Инструкции:

1. Растопите темный шоколад с сливочным маслом на водяной бане.

2. В другой миске смешайте сахар, яйца и ванильный экстракт. Взбейте до гладкой массы.

3. Добавьте растопленный шоколад с маслом в смесь с сахаром и яйцами. Тщательно перемешайте.

4. Просейте муку, разрыхлитель и соль в смесь с шоколадом. Перемешайте до получения однородного теста.

5. Постепенно добавьте горячую воду, продолжая перемешивать, пока тесто не станет гладким и однородным.

6. Вылейте тесто в предварительно смазанную форму для торта.

7. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 35-40 минут, или пока торт не приобретет пружинистую текстуру. Проверьте готовность, воткнув в середину торта деревянный шампур – если он выходит чистым, торт готов.

8. Остудите торт перед сервировкой. При желании, украсьте его шоколадной глазурью или посыпками.

Приятного аппетита!

Шоколадный торт Стаканчиковый БЕЗ весов! Вкуснейший и сочный домашний торт