РЕЦЕПТ МУСС ШОКОЛАДНЫЙ ДЛЯ ТОРТА

Рецепт мусса шоколадного для торта:

Ингредиенты:

• 200 грамм темного шоколада
• 3 яйца
• 50 грамм сливочного масла
• 50 грамм сахара
• 250 мл сливок (жирностью не менее 33%)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:

1. Разломайте шоколад на мелкие кусочки и поместите их в металлическую миску.
2. Добавьте сливочное масло к шоколаду и расплавьте их на водяной бане, помешивая, пока не получится однородная смесь.
3. Отделите желтки от белков. Взбейте желтки с сахаром до образования пышной массы.
4. Добавьте ванильный экстракт к взбитым желткам и сахару, затем добавьте шоколадно-масляную смесь. Перемешайте все ингредиенты до получения гомогенной массы.
5. Отдельно взбейте сливки до образования пиков. Постепенно добавьте взбитые сливки в шоколадную смесь, аккуратно перемешивая, чтобы не потерять объем.
6. В отдельной миске взбейте белки до образования плотной пены. Постепенно добавьте взбитые белки в основную смесь, аккуратно перемешивая сверху вниз, чтобы сохранить пышность мусса.
7. Наливайте готовый шоколадный мусс в форму для торта, предварительно выстланную пищевой пленкой или пергаментной бумагой.
8. Охладите торт в холодильнике не менее 4-х часов, чтобы мусс застыл и стал упругим.
9. При подаче можно украсить торт шоколадной крошкой, ягодами или сгущенным молоком.

Приятного аппетита!

ШОКОЛАДНАЯ ПРОСЛОЙКА ДЛЯ ТОРТА

ШОКОЛАДНАЯ И КОФЕЙНАЯ МУССОВЫЕ ПРОСЛОЙКИ ДЛЯ ТОРТА рецепт - ПРОСЛОЙКИ \

Я сделала ТОРТ, нарисованный НЕЙРОСЕТЬЮ!

Из простых продуктов МУССОВЫЙ ТОРТ с малиной. /Raspberry mousse cake

Простой и Вкусный торт на Праздник. Шоколадный Муссовый Торт

Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА ✶ ПО вашим ПРОСЬБАМ ✶ Торт ТРИ ШОКОЛАДА подробный РЕЦЕПТ