РЕЦЕПТ ГАНАША ПОД МАСТИКУ ДЛЯ ТОРТА

Рецепт ганаша под мастику для торта:

Ганаш - это густая шоколадная начинка, которая идеально подходит для тортов и других сладостей. Этот рецепт позволит вам приготовить вкусное и нежное ганаше, которым можно будет залить торт перед накладыванием мастики.

Ингредиенты:

• 200 мл сливок высокой жирности
• 200 г темного шоколада
• 2 столовые ложки сливочного масла

Инструкции:

1. Перелейте сливки в кастрюлю и нагрейте на среднем огне до появления паров. Не доводите до кипения.
2. Приготовьте шоколад, разломав его на мелкие кусочки.
3. Когда сливки нагреются, снимите кастрюлю с огня и добавьте шоколад. Перемешайте, пока шоколад полностью не расплавится.
4. Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте, пока оно полностью не растворится.
5. Оставьте ганаш на несколько минут для остывания и загустения.

После этого ганаш готов для использования. Вы можете налить его на торт перед тем, как накрыть его мастикою. Дайте ганашу подтвердиться в течение нескольких часов перед добавлением мастики и декорированием вашего торта.

Стабильный крем для покрытия и декорирования Cream for coating cake and flowers

из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! очень вкусный и лёгкий ШОКОЛАДНЫЙ крем! Всегда получается!

Ганаш для торта. #Ганаш под мастику.#Рецепт Крема под мастику.

КРЕМ-ГАНАШ под мастику.Тонкости работы.

Крем для обтяжки торта под мастику 2 варианта

ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде ☆ ВСЕ ТОНКОСТИ !

Ганаш. Лучший рецепт для покрытия торта. Рецепт / Ganache. The best recipe - Я - ТОРТодел!

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с ГАНАШЕМ из молочного шоколада // нежный и вкусный!

3Д торт МАТРЁШКА! ВЫРАВНИВАНИЕ Ганашем и ПОКРЫТИЕ МАСТИКОЙ! Подробно! Рецепт ГАНАША

Как сделать шоколадно-масляный ганаш под мастику