КАК СДЕЛАТЬ МУСС ДЛЯ ТОРТА МЕЖДУ КОРЖАМИ

Мусс для торта между коржами - прекрасный способ придать вашему десерту легкость и нежность. Этот слой крема добавляет интересный вкусовой акцент и делает торт более объемным.

Чтобы сделать мусс для торта между коржами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 грамм сливок (жидкие)
• 100 грамм сахара
• 3 яйца
• 200 грамм любимого фруктового пюре
• 10 гелевых листочков

Вначале замочите гелевые листочки в холодной воде до мягкости. Отделите белки от желтков яиц. Смешайте желтки с сахаром и взбейте миксером до получения пышной массы.

В отдельной емкости взбейте сливки до образования устойчивых пик. Затем добавьте фруктовое пюре и аккуратно перемешайте.

Растворите гелевые листочки в небольшом количестве горячей воды. Добавьте растворенный желатин в желтковую массу и тщательно перемешайте.

Постепенно добавьте взбитые сливки в желатиновую основу и аккуратно перемешайте до однородности. Взбейте белки до образования пиков и аккуратно добавьте их в основную массу. Перемешивайте мусс до получения гладкой текстуры.

Теперь мусс готов для использования. Разделите ваш торт на коржи и нанесите мусс на каждый слой. Выровняйте поверхность лопаткой или ножом и охладите торт в холодильнике для застывания мусса. После этого ваш торт готов для сервировки и наслаждения!

НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ. САМЫЙ БЫСТРЫЙ ТОРТ.

ТОП 4 Ягодных-фруктовых мусса для торта/Ягодные начинки в торт/Прослойки для торта

Нежнейший КРЕМ МУСС и сочный ШОКОЛАДНЫЙ бисквит РЕЦЕПТ✶ Муссовый ТОРТ ✶ Невероятная текстура

БАНАНОВАЯ И КЛУБНИЧНАЯ ПРОСЛОЙКИ ДЛЯ ТОРТА рецепт - МУСС ДЛЯ ТОРТА рецепт - КАНАЛ ТАРТАЛЕТКА

Шикарный мусс для всех тортов

Нереально ВКУСНЫЙ шоколадный МУССОВЫЙ ТОРТ – пошаговое приготовление!

ДВЕ ЯГОДНЫЕ МУССОВЫЕ ПРОСЛОЙКИ ДЛЯ ТОРТА за раз - СЛИВОЧНО-МАЛИНОВАЯ И СЛИВОЧНО-ЧЕРНИЧНАЯ ПРОСЛОЙКИ

Торт Марс, который тает во рту! Просто и очень вкусно! 😋