КАК СДЕЛАТЬ МАРЦИПАН ДЛЯ ТОРТА

Марципан – это вкусная и универсальная паста, которая активно используется в кондитерском искусстве. Это идеальное дополнение для украшения тортов и других сладких десертов. Если вы хотите научиться делать марципан для торта, следуйте этому простому рецепту.

Ингредиенты:

• 200 гр мелкого миндаля;
• 200 гр сахарной пудры;
• 1 яичный белок;
• 1 чайная ложка экстракта ванили или амаретто.

Инструкции:

1. Сначала поместите миндаль в блендер и измельчите его до состояния муки.
2. Добавьте сахарную пудру и перемешайте, чтобы образовалась однородная смесь.
3. В отдельной миске взбейте яичный белок до образования пены.
4. Постепенно добавляйте взбитый белок к смеси с миндалем и сахарной пудрой, продолжая перемешивать, пока масса не соберется в комок.
5. Добавьте экстракт ванили или амаретто и продолжайте мешать, пока марципан не станет эластичным и не будет легко формироваться.
6. Переложите марципан на стол, посыпанный сахарной пудрой, и вымешивайте его руками до гладкости и однородности.
7. Заверните марципан в пищевую пленку и поставьте в холодильник на несколько часов.

А теперь ваш марципан готов к использованию! Легко раскатывается и выдерживает форму, позволяя воплотить любые ваши идеи в декоре торта. Приятного аппетита!

Как покрыть торт мастикой/ Идеальное покрытие мастикой/ Обтяжка сахарной пастой на 123...

Марципан - Рецепт Бабушки Эммы

Мастика в домашних условиях. Как сделать мастику. mastic.

Как обтянуть торт мастикой [6] Я - ТОРТодел!

Самый простой рецепт мастики для тортов. Мастика своими руками, цыганка готовит.

Марципан в домашних условиях за 6 минут😋Для конфет и лепки👍Миндальная масса🍬 Marzipan

🔴 Шоколадный торт ЗА 5 МИНУТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ [РЕЦЕПТ ТОРТА В МИКРОВОЛНОВКЕ без яиц и молока]

Вкуснее Торта \

Ароматный миндальный марципан - Рецепт приготовления в домашних условиях/Fragrant almond marzipan.

Домашний марципан легко и просто