Как Приготовить Жидкий Шоколад Для Торта

Жидкий шоколад - отличное дополнение к тортам, придающее им неповторимый вкус и аромат. Приготовление жидкого шоколада для торта очень просто.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 100 грамм горького шоколада;

- 50 грамм сливок (жирностью не менее 30%);

- 1 столовая ложка сливочного масла;

- 1 столовая ложка сахара.

Вот пошаговая инструкция:

1. Натрите горький шоколад на мелкой терке.

2. В кастрюле с толстым дном смешайте сливки и сахар, помешивая до растворения сахара.

3. Добавьте натёртый шоколад в кастрюлю и постепенно нагревайте на среднем огне, помешивая, пока шоколад полностью не растает и смесь станет гладкой и однородной.

4. Снимите кастрюлю с огня и добавьте сливочное масло. Перемешайте, чтобы масло расплавилось.

5. Готовый жидкий шоколад остудите до комнатной температуры и аккуратно полейте им ваш торт.

Жидкий шоколад можно использовать не только для поливания торта, но и для украшения, рисования различных узоров или дополнения кремовым начинкам. Рецепт можно изменять в зависимости от ваших предпочтений, добавлять различные экстракты для придания особого вкуса.

Идея Нового Бизнеса ☕️ - Готовлю Обед - Лазанья Салат Бисквит - Эгине - Семейный Влог - Heghineh