Как Приготовить Торт Из Коржей Наполеон

Как приготовить торт из коржей наполеон? Торт наполеон - это классическое и изысканное лакомство, которое всегда радует своим нежным вкусом и насыщенным ароматом. Вам потребуются следующие ингредиенты:

- 500 г пшеничной муки;

- 250 г сливочного масла (мягкого);

- 250 мл холодной воды;

- 1 яйцо;

- 1 ч.л. сахара;

- щепотка соли.

Для заварного крема:

- 500 мл молока;

- 100 г сахара;

- 3 желтка;

- 50 г муки;

- ванильный сахар по вкусу;

- 200 г сливочного масла (мягкого).

1. Для приготовления теста смешайте муку, сливочное масло, яйцо, сахар и соль в большой миске. Постепенно добавляйте холодную воду и замешивайте тесто до однородной консистенции.

2. Разделите тесто на 12-14 равных частей и раскатайте их в тонкие круглые коржи.

3. Выпекайте коржи в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут или до золотистого цвета. Повторяйте этот процесс с оставшимися коржами.

4. Для приготовления заварного крема смешайте молоко, сахар, желтки, муку и ванильный сахар в кастрюле. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения крема.

5. Снимите заварной крем с огня и охладите до комнатной температуры. Затем добавьте мягкое сливочное масло и взбейте, пока не получите однородный и нежный крем.

6. Соберите торт, сложив коржи и крем в несколько слоев. Начните с коржа, затем нанесите слой заварного крема, повторяя эту последовательность до конца.

7. Поставьте торт в холодильник на 3-4 часа для пропитки.

Вот и готов ваш восхитительный торт наполеон! Приятного аппетита!

Коржи для Наполеона (просто и быстро) - Хочу ТОРТ