КАК ПРИГОТОВИТЬ МУСС ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ ДЛЯ ТОРТА

Мусс из черной смородины - изысканное и ароматное лакомство, которое прекрасно дополнит вкус любого торта. Этот десерт отличается нежной текстурой и ярким вкусом черной смородины.

Для приготовления мусса из черной смородины вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 200 г черной смородины

- 100 г сахара

- 200 мл воды

- 2 листика желатина

- 200 мл сливок для взбивания

Начните с приготовления черной смородинового пюре. Помойте ягоды и положите их в кастрюлю. Добавьте сахар и воду, затем поставьте на огонь и доведите до кипения.

Как только смородина станет мягкой, снимите кастрюлю с огня и протрите содержимое через сито или используйте блендер для приготовления гладкого пюре. Дайте остыть приготовленному пюре.

Замочите желатин в холодной воде в течение 10 минут. После этого, отжмите избыточную воду и растворите желатин в небольшом количестве горячей воды.

Добавьте растворенный желатин в смородиновое пюре и хорошо перемешайте.

Отдельно взбейте сливки до образования устойчивых пиков. Постепенно добавьте смородиновое пюре к взбитым сливкам и мелкими порциями аккуратно перемешивайте до получения однородной массы.

Перелейте полученный мусс в форму для торта и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.

Когда мусс полностью остынет и застынет, он будет готов для использования в качестве начинки для вашего торта. Наслаждайтесь вкусом мусса из черной смородины!

стабильный ЙОГУРТОВЫЙ крем из 2х ингредиентов! БЕЗ сливок и масла! БЮДЖЕТНЫЙ!

Готовлю ВСЕ ЛЕТО, чтобы хватило на ВСЮ ЗИМУ! Этот ТОРТИК можно всем! Фруктовая воздушная ПАСТИЛА

☁️ Смородиновый муссовый торт \

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ \

Шоколадный ТОРТ со смородиной РЕЦЕПТ/ МУСС из черной смородины/ конфи/ шоколадный бисквит

СЛИВОЧНАЯ ПРОСЛОЙКА \