КАК ПРИГОТОВИТЬ КРЕМ С АГАР АГАРОМ ДЛЯ ТОРТА

Крем с агар-агаром - отличная альтернатива классическому крему для тортов. Агар-агар является растительным загустителем, получаемым из водорослей. Этот крем не требует использования желатина, что делает его подходящим для вегетарианцев и веганов.

Для приготовления крема с агар-агаром вам потребуется следующее:

• 500 мл жидкости (например, молока или сливок);
• 2-3 столовые ложки сахара (по вкусу);
• 1 чайная ложка агар-агара;
• ароматизаторы по вашему выбору (ванильный экстракт, лимонная цедра, шоколад и др.).

Вот как приготовить крем с агар-агаром для торта:

1. В сотейнике смешайте жидкость и сахар. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
2. Добавьте агар-агар и продолжайте смешивать, пока он полностью не растворится.
3. Варите крем на слабом огне в течение 2-3 минут, чтобы активировать связующие свойства агар-агара.
4. Снять с огня и добавить выбранный ароматизатор. Хорошо перемешать.
5. Оставьте крем на несколько минут, чтобы он остыл и начал загущаться.
6. Крем готов к использованию. Нанесите его на торт и охладите, чтобы он полностью застыл.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт крема с агар-агаром для торта. Попробуйте его и наслаждайтесь своими домашними выпечками!

Прослойка для торта за 10 минут на АГАР-АГАРЕ. Клубничное конфи. БЕЗ желатина! БЕЗ холодильника!

Шоколадный кето Торт Bavarua. Баварский торт на какао.

Сметанный крем с агар агаром

Сметанный крем с агар агаром

Сливочный Крем с Агар-Агаром (начиночный) для высокого слоя внутри коржей

БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ Крем на Агаре✨РЕЦЕПТ

Шикарные ЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ - составляю НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ

БЕЛКОВЫЙ крем НИКОГДА НЕ ТЕЧЁТ / Подробный РЕЦЕПТ БЗК на агаре / Olya konditer