Рецепт Торта Оксана

Рецепт торта "Оксана"

Ингредиенты:

- 200 г сливочного масла

- 200 г сахара

- 4 яйца

- 250 г муки

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 1 ч.л. ванильного экстракта

- 200 мл молока

Для крема:

- 500 г маскарпоне

- 200 г сливок

- 100 г сахарной пудры

- 1 ч.л. ванильного экстракта

Для глазури:

- 200 г тёмного шоколада

- 100 г сливок

Приготовление:

1. Взбейте сливочное масло с сахаром до однородной массы. Постепенно добавляйте яйца, продолжая взбивать.

2. В отдельной емкости смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте смесь муки в тесто, пока не получите однородное тесто.

3. Добавьте ванильный экстракт и молоко, продолжайте взбивать до получения густого теста.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Перелейте тесто в форму для выпечки и выпекайте примерно 30-40 минут до золотистой корочки.

5. В то время как торт выпекается, приготовьте крем. Взбейте маскарпоне с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до однородной массы.

6. Добавьте сливки и продолжайте взбивать до того момента, пока крем не станет густым.

7. Охладите торт после выпечки, затем разрежьте его пополам горизонтально. Нанесите половину крема на нижний слой, затем накройте верхним слоем торта.

8. Для приготовления глазури, нагрейте сливки до кипения, затем добавьте тёмный шоколад и перемешайте до получения гладкой массы.

9. Покройте торт глазурью и охладите до полного застывания глазури.

10. Подавайте торт "Оксана" охлаждённым и нарезайте на кусочки перед подачей.

Самый любимый ТОРТ 🎂ОКСАНЫ