РЕЦЕПТ ТОРТ МУССОВЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ
Рецепт муссового клубничного торта:
Ингредиенты:
- 400 г свежих клубничных ягод
- 250 г печенья (типу "Песочное")
- 100 г сливочного масла
- 500 мл сливок для взбивания
- 200 г сгущенного молока
- 10 г желатина
- 100 мл кипятка
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Шаги приготовления:
- В ступке или блендере измельчите печенье до состояния крошек. Добавьте раст melted butter и перемешайте до образования однородной массы.
- Перенесите печенье в форму для торта, хорошо уплотните основание, равномерно распределите и охладите в холодильнике в течение 30 минут.
- В небольшой емкости разведите желатин в кипятке и оставьте на 5-7 минут, пока он полностью не растворится.
- В блендере смешайте клубничные ягоды, сгущенное молоко и ванильный экстракт до получения гладкой массы.
- Взбейте сливки до образования пиков жесткости.
- Добавьте растопленный желатин к пюре из клубники, хорошо перемешайте. Затем добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте, чтобы получить однородный мусс.
- Вылейте мусс на охлажденное печенье. Равномерно разровняйте поверхность.
- Охладите торт в холодильнике не менее 4 часов (желательно на ночь), чтобы он полностью застыл и набрал необходимую консистенцию.
После того, как торт полностью остынет, его можно украсить дольками клубники, шоколадной крошкой или сыпучими кондитерскими украшениями по вашему вкусу. Готовый муссовый клубничный торт готов к сервировке и наслаждению!
Простой муссовый торт (без сливок) - Хочу ТОРТ
Из простых продуктов МУССОВЫЙ ТОРТ с малиной. /Raspberry mousse cake
Тает во рту!!! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ торт \
Лёгкий как облачко, муссовый клубничный торт / Mousse strawberry cake
Нежнейший ТОРТ с КЛУБНИЧНЫМ муссом🍓
Нежнейший МУССОВЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ - вкусный летний торт / мусс с клубникой - рецепт ленивый Фрезье
Тонкости приготовления и секреты сборки муссовых десертов
