РЕЦЕПТ ТОРТ МУССОВЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ

Рецепт муссового клубничного торта:

Ингредиенты:

  • 400 г свежих клубничных ягод
  • 250 г печенья (типу "Песочное")
  • 100 г сливочного масла
  • 500 мл сливок для взбивания
  • 200 г сгущенного молока
  • 10 г желатина
  • 100 мл кипятка
  • 1 ч.л. ванильного экстракта

Шаги приготовления:

  1. В ступке или блендере измельчите печенье до состояния крошек. Добавьте раст melted butter и перемешайте до образования однородной массы.
  2. Перенесите печенье в форму для торта, хорошо уплотните основание, равномерно распределите и охладите в холодильнике в течение 30 минут.
  3. В небольшой емкости разведите желатин в кипятке и оставьте на 5-7 минут, пока он полностью не растворится.
  4. В блендере смешайте клубничные ягоды, сгущенное молоко и ванильный экстракт до получения гладкой массы.
  5. Взбейте сливки до образования пиков жесткости.
  6. Добавьте растопленный желатин к пюре из клубники, хорошо перемешайте. Затем добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте, чтобы получить однородный мусс.
  7. Вылейте мусс на охлажденное печенье. Равномерно разровняйте поверхность.
  8. Охладите торт в холодильнике не менее 4 часов (желательно на ночь), чтобы он полностью застыл и набрал необходимую консистенцию.

После того, как торт полностью остынет, его можно украсить дольками клубники, шоколадной крошкой или сыпучими кондитерскими украшениями по вашему вкусу. Готовый муссовый клубничный торт готов к сервировке и наслаждению!

Простой муссовый торт (без сливок) - Хочу ТОРТ

Из простых продуктов МУССОВЫЙ ТОРТ с малиной. /Raspberry mousse cake

Тает во рту!!! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ торт \

Лёгкий как облачко, муссовый клубничный торт / Mousse strawberry cake

Нежнейший ТОРТ с КЛУБНИЧНЫМ муссом🍓

Нежнейший МУССОВЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ - вкусный летний торт / мусс с клубникой - рецепт ленивый Фрезье

Тонкости приготовления и секреты сборки муссовых десертов