РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ С ЖЕЛАТИНОМ ДЛЯ ТОРТА

Вот рецепт вкусной шоколадной глазури с желатином для торта:

Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада;
• 50 г сливочного масла;
• 2 ст. л. желатина;
• 4 ст. л. воды;
• 150 г сахарной пудры;
• 100 мл сливок (жирность 30%).

Приготовление:

1. Натрите шоколад на мелкой терке и поставьте на водяную баню, добавив сливочное масло. Размешивайте до полного растворения.
2. В отдельной миске разведите желатин водой и дайте ему набухнуть в течение 10-15 минут.
3. Добавьте набухший желатин в растопленный шоколад и масло, тщательно перемешайте до однородности.
4. Взбейте сливки до образования пиков.
5. Постепенно добавляйте сахарную пудру во взбитые сливки и продолжайте взбивать до того момента, пока смесь не станет густой и кремообразной.
6. Смешайте получившуюся шоколадно-сливочную массу с взбитыми сливками, аккуратно перемешивая снизу вверх.
7. Готовую глазурь оставьте на 15-20 минут для набухания желатина.
8. Шоколадную глазурь можно применить к торту, используя нож или лопатку для равномерного распределения по поверхности.

Вот и все! У вас теперь есть вкусная шоколадная глазурь с желатином для вашего торта. Приятного аппетита!

Лёгкие Вкусные шарики с карамелью за 5 минут без выпечки домашние конфеты / пирожные

Суперблестящая шоколадная глазурь для торта из какао - Mirror Glaze cocoa - Vinogradinka

УЖЕ ГОД НЕ ПОКУПАЮ КОНФЕТЫ! Готовлю ИЗ ОВСЯНКИ по этому рецепту!

Зеркальная Шоколадная Глазурь - Рецепт Бабушки Эммы

шикарная глазурь из 3х ингредиентов БЕЗ ШОКОЛАДА и масла! Подтёки для торта! Вкусно и быстро!

ПОДТЁКИ за 10 минут (из 3 ингредиентов). ИДЕАЛЬНЫЕ!!! Глазурь для торта с желатином (без сливок)