РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО ТОРТА ПТИЧЬЕ МОЛОКО ПО ГОСТУ С АГАР АГАРОМ

Вот рецепт классического торта "Птичье молоко" по ГОСТу с агар-агаром:

Ингредиенты:

• 200 гр сливочного масла
• 200 гр сахара
• 6 яиц
• 200 гр муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка лимонной кислоты
• 500 мл молока
• 20 гр агар-агара
• 1 ванильный стручок
• 200 гр шоколадной глазури

Приготовление:

1. Растопите сливочное масло и остудите.
2. Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
3. Добавьте растопленное масло и продолжайте взбивать.
4. Добавьте муку, разрыхлитель и лимонную кислоту. Тщательно перемешайте.
5. Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте при 180°C в течение 30-40 минут.
6. В то время как торт охлаждается, приготовьте начинку. В сотейнике смешайте молоко, агар-агар и содержимое ванильного стручка. Прокипятите и варите 2-3 минуты, постоянно помешивая.
7. Наберите готовую начинку в шприц и вдавите ее в основу торта через небольшие отверстия.
8. Оставьте торт на несколько часов в холодильнике для застывания.
9. Покройте торт шоколадной глазурью.

Вот и готов ваш классический торт "Птичье молоко" по ГОСТу с агар-агаром! Приятного аппетита!

Торт \

Научила БАБУШКА! Забытый рецепт школьных времен! Этот печенье порадовал многих детей!

Этот торт не забуду никогда! Очень вкусный торт \

Торт Птичье Молоко по ГОСТу. Рецепт настоящего птичьего молока!

ЗНАМЕНИТЫЙ Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО! ТАЕТ во РТУ! Простой Рецепт - Кулинарим с Таней

ТОРТ \

Торт \

ВКУС ДЕТСТВА 👍 Торт из СССР: «ПТИЧЬЕ МОЛОКО С МАНКОЙ» - Проверенный ГОДАМИ Советский Рецепт