РЕЦЕПТ ФРАНЦУЗСКОЙ МЕРЕНГИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ

Французская меренга - воздушное лакомство, которое прекрасно дополняет торты и пирожные своим нежным вкусом и утонченным видом. Поделиться несложным рецептом французской меренги в домашних условиях для украшения тортов - это легко и интересно!

Вам потребуются всего три ингредиента: белки от трех яиц, сахар и немного лимонного сока. Взбейте белки в пышную пену. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать до получения устойчивых пиков. На последнем этапе добавьте несколько капель лимонного сока - они помогут придать стойкость меренге и избавиться от лишней сладости.

Теперь необходимо приготовить меренгу. Нагрейте духовку до 100 градусов по Цельсию. Подготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой. С помощью кондитерского мешка с насадкой в виде звездочки или круглой насадкой, выложите меренгу на пергаментную бумагу в виде небольших круглых шариков или других узоров.

Поместите противень с меренгой в духовку и выпекайте около 1,5 часов, пока меренга не станет твердой на ощупь. После этого выключите духовку и оставьте меренгу в ней до полного остывания.

Готовую меренгу можно использовать для украшения тортов, пирожных или других кондитерских изделий. Она идеально дополнит ваше домашнее шедевральное по произведению кулинарного искусства.

ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА ✨ Все секреты 100% успеха! Просто и вкусно! Рецепт в домашних условиях

Безе / французская меренга – просто и вкусно! Рецепт в домашних условиях (Meringues)

БЕЗЕ ☆ Меренга на палочке ☆ Радужный CandyBar ☆ 3 способа сушки

Безе которое всегда получается! 🍭🍭🍭 Вы удивитесь, как это просто!

Белково-заварной крем без заморочек. Мастер класс по БЗК. Минимум сахара.

Коржи Безе для Торта. Прослойка для Торта из БЕЗЕ. Французская МЕРЕНГА. Простой рецепт Безе. Меренга

ИДЕАЛЬНОЕ БЕЗЕ/ Швейцарская МЕРЕНГА/ Очень ПОДРОБНО

ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА 🍭 Все секреты 100% успеха! Цветное БЕЗЕ на Палочке РЕЦЕПТ безе КАК взбить белки

\

идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто