КАК ЗАГУСТИТЬ ЖИДКИЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА ЖЕЛАТИНОМ
Для того чтобы загустить жидкий крем для торта, вы можете использовать желатин. Желатин - это натуральный загуститель, который придаст вашему крему более плотную структуру.
Вот простой способ, как приготовить крем с использованием желатина:
1. В отдельной чашке или миске разведите желатин в холодной воде в соотношении 1:3 (1 часть желатина на 3 части воды). Оставьте на несколько минут, чтобы желатин набух и стал мягким.
2. Нагрейте жидкий крем в кастрюле на низком огне, но не доводите до кипения. Вы можете использовать любой жидкий крем, подходящий для вашего рецепта.
3. Добавьте набухший желатин в нагретый крем и хорошо перемешайте, пока желатин полностью растворится.
4. Охладите крем до комнатной температуры, затем поместите его в холодильник на 2-3 часа или до полного застывания. Важно время от времени проверять крем и перемешивать его, чтобы желатин равномерно распределился.
5. Когда крем полностью застынет, его можно использовать для торта. Он будет иметь более плотную консистенцию и хорошо держаться на торте.
У загустителя на основе желатина есть свои особенности, поэтому следуйте рецептуре и инструкциям, чтобы достичь желаемого результата.
Сливочный Крем Дипломат / Пломбир для торта или эклеров // Pastry cream Diplomat for Cake
стабильный ЙОГУРТОВЫЙ крем из 2х ингредиентов! БЕЗ сливок и масла! БЮДЖЕТНЫЙ!
Чем загустить жидкий сметанный крем для торта.
устойчивый СМЕТАННЫЙ крем из НЕжирной сметаны БЕЗ отвешивания, масла, сливок и крахмала!
ГУСТОЙ стабильный КРЕМ из взбитых сливок. Как стабилизировать взбитые сливки желатином - Хочу ТОРТ
Банка сгущенки и один лимон. Получается фантастика к чаю
Крем сметанный с добавлением желатина
Устойчивый СМЕТАННЫЙ КРЕМ С ЖЕЛАТИНОМ для украшения тортов и капкейков - Крем для торта - Хочу ТОРТ!
ЛУЧШИЙ сметанный крем для ТОРТА ✿ Как ВЗБИТЬ сметану для крема? ✿ СМЕТАННЫЙ крем рецепт для ТОРТА